Spécialités cuisinées

Tous ces plats sont cuisinés dans les Landes

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Garbure Landaise (potage au confit)

Choux verts, pommes de terre, haricots blancs, ailerons de canard, légumes divers, sel, épices

Boite 1150 g

 

Cassoulet Landais (aux ailerons)

Haricots blancs, ailerons, saucisses, bouillon, sel, épices

Boite 1200 g

 

Cassoulet (au confit d'oie)

Haricots blancs, ailerons, saucisses, bouillon, sel, épices

Boite 840 g

 

Camajo

Jambon de Bayonne, haricots blancs, bouillon, sel, épices

Boite 800 g

 

Haricots cuisinés à la graisse

haricots blancs, bouillon de légumes et de viande, graisse, sel, épices

Boite 820 g = 4.10 €

Boite 410 g = 2.50 €

 

Piperade Basquaise

Tomates, poivrons frais, hachis d'oignons et de jambon de Bayonne, sel, épices

Boite 750 g = 4.00 €

Boite 375 g = 3.00 €

 

Salmis de Palombe

Palombe, vin, sang, champignons, sel, poivre

Boite 800 g

 

Coq au vin de Madiran

Coq (viande avec os), sauce cuisinée au vin de Madiran

Boite de 1200 g = 13.80 €

Boite de 400 g = 5.00 €

 

Axoa de canard

Magrets, aiguillettes de canard, poivrons frais, épices, oignons, vin blanc

Boite de 800 g

 

Daube de canard

Manchons, cuisses, magrets de canard, vin rouge, Armagnac, légumes, épices

Boite de 800 g